Le tuteur hiérarchique est le responsable du dispositif. Il signe en son nom la convention de stage, d’apprentissage. Il s'engage et engage en même temps l'entreprise. Il connaît les objectifs généraux, les modalités de la formation. C'est souvent le responsable du personnel qui va ensuite déléguer à d'autres personnes l'encadrement du jeune suivant la mission qui a été assignée à celui-ci dans l'entreprise.
Le tuteur relais, s'il n'est pas également le tuteur hiérarchique, est en quelque sorte l'organisateur de terrain. Il organise le parcours du jeune dans l'entreprise et se charge de l'introduire dans l'équipe. Il lui confie une mission en accord avec ses objectifs de formation. Il est chargé de l'évaluation du jeune même si, sur le terrain, ce dernier est sous la responsabilité d'un tuteur opérationnel. Le tuteur relais, même s'il ne s'occupe pas forcément du jeune dans son travail quotidien, reste son interlocuteur privilégié par sa connaissance de l'entreprise, sa vision d'ensemble et ses compétences techniques. Il occupe souvent la fonction de chef de service ou de département.
Le tuteur opérationnel est le formateur du jeune. Il transmet son savoir-faire, ses connaissances. Si le jeune passe d'un service ou d'un poste à un autre au cours de sa période en entreprise, il aura plusieurs tuteurs opérationnels. A chaque fois ces derniers lui donnent les consignes, lui expliquent la fonction ou le poste, le conseillent. Ils interviendront dans l'évaluation de sa prestation dans l'entreprise car ce sont eux qui sont le plus à même d'apprécier son travail au quotidien.
